【長春】ラーメン＆五目汁そば

...さて、まずは定番のラーメンである。非常に上品で控えめな鶏ガラ中華だしのスープは、豚骨慣れしたごん太には新鮮さを感じる。チャーシューは長く煮込ん...ベースのスープはラーメンと同じ鶏ガラ。その上に五目の餡が主張しすぎずに...

2009-09-25 14:23:00